Bir yandan depresyonun nedenleri, sonuçları ve tedavisine yönelik pek çok şey okurken, bir yandan da sıkça yeme alışkanlıkları, diyetler, sağlıklı beslenme üstüne yapılan araştırmalar ve sonuçlara rastlıyoruz. Bu iki önemli konuyu bir arada çalışan araştırmacılarsa bugüne kadar depresyonun çeşitli diyetlerle ilişkili olduğunu ortaya koydu. Yeni bir çalışma ise fast food, yani hazır yiyeceklerin depresyonu nasıl etkilediğini gösteriyor.
Sanchez-Villegas ve ekibi, geniş bir proje kapsamında yaptıkları çalışmada daha önce depresyon tanısı almamış 10.000′e yakın kişiyi inceliyor. Bu kişileri 6 ay boyunca takip eden araştırmacılar 500′e yakınının depresyon yaşadığını ve antidepresan kullanmaya başladığını tespit ediyor. Bu grubu, depresyon geliştirmeyen grupla karşılaştırıyor. 1Sánchez-Villegas et al. (2011). Fast-food and commercial baked goods consumption and the risk of depression. Public Health Nutrition, DOI: 10.1017/S1368980011001856
Hamburger, pizza gibi fast food tüketenler ve ek olarak hazır satılan karbonhidrat ve şeker ağırlıklı ürünleri (pasta, hamur işi gibi) tüketenlerin, bu ürünleri çok az tüketen veya hiç tüketmeyenlere oranla depresyon yaşama riskinin % 50 daha fazla olduğu görülüyor. Bunun yanında fast food tüketim miktarı arttıkça, depresyon riskinin de çoğaldığı ortaya çıkıyor. Ayrıca en çok fast food tüketen kişilerin diğerlerine göre daha az aktif olduğu, günlük besin alımlarında sağlıklı besin tüketimini tercih etmedikleri ve daha fazla sigara içtikleri gözleniyor.
Araştırmacılar hazır besinlerin tüketiminin hem fiziksel hem ruhsal sağlık için en az seviyeye indirilmesinin önemine dikkat çekiyor.